Darima

노릇하게 구워낸 난과 향신료 풍미가 살아 있는 카레의 조합은 언제 찾아도 든든한 한 끼가 된다. 도쿄도 기타구 우키마에 자리한 Darima에서는 치킨과 머튼, 콩과 채소를 활용한 정통 카레를 폭넓게 선보인다.

메뉴판에는 토마토와 버터로 부드럽게 완성한 대표 메뉴 버터 치킨 카레를 비롯해 코티지치즈를 곁들인 시금치 파니르, 뭉근하게 끓여낸 달 타르카 등 재료마다 결이 다른 요리들이 자리한다. 매운맛 조절도 가능해 부드러운 단맛을 원할 때도 칼칼한 풍미를 살리고 싶을 때도 취향에 맞춰 고를 수 있다.

카레에 곁들이는 식사류 중에서도 치즈가 듬뿍 들어간 치즈난이 좋은 반응을 얻고 있다. 잘게 썬 마늘을 얹은 갈릭난이나 갈릭 치즈난 등 선택의 폭도 넓다. 점심시간 세트 메뉴에서는 사프란 라이스나 난 리필도 선택할 수 있어 든든하게 배를 채우려는 점심 식사로도 자주 찾는다.

카레 외에도 모모나 차우멘 같은 단품 요리가 마련되어 있어 여러 명이 방문해 접시를 나눠 먹는 즐거움도 있다. 테이블석과 함께 개별실도 갖추고 있어 넉넉한 공간에서 식사하기 좋으며 포장 주문에도 세심하게 대응한다.